【茶知识呾汝知】烘干机

2021-01-03  来自: 厦门同安裕锟铁件加工厂 浏览次数:144

茶叶烘干机种类繁多,有百页式烘干机、自动链板式烘干机、流化床式烘干机、振动槽式电热烘干机、网带式烘干机、小型网带式烘干机等。

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茶叶烘干机设备的主要原因:是依靠流动的热空气来干燥茶叶的,有些设备还加装了载运茶叶的工作部件是链板、百页、网带、孔板或槽体等。


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在乌龙茶制作过程中,茶叶烘焙可以分为两种,一种是初制茶烘干,一种是精制作烘焙。过一般情况下,茶叶烘干机是指初制茶的烘干,即毛茶成形后进行烘干的设备。

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至今,仍有不少茶农采用土法烘干,用木柴对毛茶进行烘干。一些初制茶茶厂则更多的采用机械设备的烘干机来烘干茶叶。


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乌龙茶烘焙方法分为初烘、摊凉、复烘3个阶段。其目的是蒸发叶内多余水分,促使叶内含物起热化、构香作用,增迸和固定品质,以利贮藏。



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随着机械设备功能的完善现如今烘干机和烘培机已经渐渐容为一体了。一设备多用,即可用于毛茶烘干,又可用于精制作烘焙。近些年还出现了全自动传送式的一体化烘焙机。

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